Épice – Paprika Fumé Hongrie – vrac 50g à 1000g

Le Paprika de Hongrie (également appelé or rouge) est un trésor gastronomique pour sublimer vos plats, marinades et diverses sauces.

Parmi tous les producteurs, Burn Out Beans a choisi de travailler avec un professionnel passionné disposant d’un savoir-faire ancestral depuis plusieurs générations pour qui la qualité est un sacerdoce.

Cultivé dans les terres fertiles de la région, ce paprika dévoile une saveur riche, légèrement sucrée et une couleur éclatante, idéale pour donner du caractère à vos recettes.

Au-delà des recettes traditionnelles (goulash, paprikache…), le paprika devient vite indispensable dans vos marinades, barbecues, sur la viande, le poisson ou des légumes (chips de tomates au paprika, pomme-de-terre rôties au paprika…).

Besoin d’inspiration ?

Paprika fumé – Ajoute une touche boisée et profonde aux plats.

• Paella espagnole au paprika fumé – Parfait pour rehausser les saveurs du riz et des fruits de mer
• Sauce barbecue maison – Le paprika fumé donne une profondeur aromatique aux marinades
• Œufs brouillés au paprika fumé – Une touche originale pour un petit-déjeuner gourmand

Burn Out Beans a sélectionné trois versions : doux, fumé, fort

• Le paprika fumé : avec un goût intense et fumé, il est parfait pour les grillades, les sauces barbecue et les plats mijotés, surprenant avec des œufs et addictif sur les magrets séchés.

Le choix entre les trois dépend de l’effet recherché en cuisine : une touche délicate, fumée, piquante… Vous avez une préférence ? Sinon les trois pour savourer la différence !