Épice – Poivre long de Java Indonésie – vrac 250g à 1000g

Burn out Beans a déniché pour vous le trésor aromatique de l’Indonésie : le poivre long de Java.

Avec sa forme allongée unique et ses saveurs puissantes et riches subtilement sucrées, il donne instantanément du caractère à vos plats en révélant des notes chaudes de cannelle et muscade. Il transforme un simple plat ou dessert en expérience gastronomique exotique. Idéal dans les currys, marinades

Rapé, écrasé, infusé, il se marie aussi bien avec la viande, les poissons, les légumes mais aussi le chocolat et les fruits comme les pommes ou les poires.

Besoin d’inspiration ?

• Scampis au beurre d’agrumes et poivre long de Java – Une entrée fruitée et épicée qui apporte une touche raffinée à votre table.
• Petits cakes aux figues fraîches et noix, épicés au poivre long de Java – Une association surprenante entre douceur et épices.
• Pavés de bœuf marinés au poivre long et baies roses – Une marinade qui sublime la viande avec des notes chaudes et épicées.
• Moelleux au chocolat au poivre long de Java

Et vous, avec quoi allez-vous le tester ?