Épice – Zeste de Citron en poudre Afrique du Sud – vrac 50g à 1000g

Découvrez l’Excellence du Zeste de Citron Séché d’Afrique du Sud ! 🍋

Récolté sous le soleil généreux d’Afrique du Sud, notre zeste de citron séché libère un arôme intense et naturel, parfait pour sublimer vos plats, infusions ou pâtisseries. Il apporte une touche d’acidité raffinée et exotique à toutes vos créations culinaires.

Besoin d’inspiration ?

• Cake au citron – Ajoutez 1 à 2 cuillères à café de zeste de citron séché dans la pâte pour intensifier la saveur. Réhydratez légèrement avant si vous préférez une texture plus moelleuse.
• Infusion citron-gingembre – Tonique, rafraîchissant, et parfait pour la digestion.
• Rub sec (marinade sèche) pour viandes blanches – Incorporez le zeste dans un mélange d’épices (thym, paprika, ail en poudre) pour assaisonner du poulet ou de la dinde avant cuisson. A tester également avec du poisson ou des crustacés.
• Vinaigrette citronnée – Infusez du zeste dans une huile d’olive tiède pendant 15 minutes, puis mélangez avec du vinaigre, de la moutarde et du miel pour une vinaigrette maison originale.

Fraîcheur, saveur, et authenticité dans chaque pincée. Essayez-le, et transformez le quotidien en délice !