Vanille Bourbon Gourmet de Madagascar – Tube en verre avec 6 gousses

Une véritable vanille Bourbon de Madagascar

Appréciée dans le monde entier, la vanille Bourbon de Madagascar est réputée pour sa richesse aromatique et sa qualité exceptionnelle. Cultivées sur l’île de Madagascar, ces gousses de vanille Planifolia sont récoltées à maturité puis affinées selon un savoir-faire traditionnel afin de développer un parfum intense, chaud et naturellement gourmand. Leur saveur boisée, légèrement cacaotée et très parfumée apporte une véritable signature à toutes vos recettes.

Un coffret pratique pensé pour durer

Ce coffret comprend un tube en verre réutilisable contenant une première gousse de vanille ainsi que cinq recharges supplémentaires.
Vous disposez ainsi de 6 gousses de vanille gourmet prêtes à être utilisées tout au long de l’année.
Le tube en verre protège efficacement les gousses contre la lumière, l’humidité et les variations de température, tout en conservant leurs arômes. Une fois la première gousse utilisée, il suffit de remplacer celle-ci par une recharge.

Des gousses gourmandes et riches en graines

Nos gousses sont sélectionnées pour leur qualité gourmet.
Elles présentent :

• une longueur de 15 à 16 cm ;
• un poids moyen d’environ 11 g par gousse* ;
• une texture souple et charnue ;
• un excellent taux de vanilline (1,6 à 2,3 %) ;
• une grande richesse en graines de vanille.

Leur qualité permet d’obtenir un parfum puissant, même avec une seule gousse.
*Poids indicatif.

Une vanille idéale pour toutes vos recettes

La vanille Bourbon de Madagascar s’utilise aussi bien dans la pâtisserie que dans la cuisine du quotidien.
Elle parfume délicatement :

• les crèmes desserts ;
• les crèmes brûlées ;
• les flans ;
• les glaces et sorbets ;
• les yaourts maison ;
• les gâteaux et biscuits ;
• les brioches ;
• les confitures ;
• les compotes ;
• les chocolats chauds ;
• les rhums arrangés ;
• certaines sauces accompagnant poissons, crustacés ou volailles.

En moyenne, une gousse permet de parfumer entre 0,5 et 1 litre de préparation.

Caractéristiques

• Origine : Madagascar
• Variété : Planifolia
• Qualité : Bourbon Gourmet
• Profil aromatique : boisé et intense
• Taux de vanilline : 1,6 à 2,3 %
• Longueur : 15 à 16 cm*
• Poids : environ 11 g par gousse*
• Contenu : 1 tube en verre + 6 gousses (1 dans le tube + 5 recharges)
• Conditionnement : tube en verre réutilisable et boîte en carton

*Valeurs indicatives.

Pourquoi choisir Burn.Out.Beans ?

Nous sélectionnons nos gousses de vanille pour leur qualité aromatique, leur souplesse et leur richesse en graines.
Chaque commande est préparée avec soin afin de vous garantir un produit de qualité, prêt à être utilisé dès sa réception.
Notre objectif est simple : vous proposer une vanille naturelle qui révèle pleinement ses arômes dans toutes vos recettes.

Conseils de conservation

Conservez les gousses dans leur tube en verre, à température ambiante (15 à 20 °C), à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Évitez le réfrigérateur, qui favorise la condensation.
Refermez le tube après chaque utilisation afin de préserver toute la richesse aromatique de votre vanille.

Questions fréquentes

Combien de temps peut-on conserver les gousses ?

Conservées dans de bonnes conditions, elles gardent leurs qualités aromatiques pendant plusieurs mois.

Peut-on réutiliser une gousse de vanille ?

Oui. Après une première utilisation, rincez-la, laissez-la sécher puis utilisez-la pour parfumer du sucre, préparer un extrait de vanille maison ou aromatiser vos boissons.

Pourquoi choisir la vanille Bourbon de Madagascar ?

La vanille Bourbon est reconnue pour son parfum riche, équilibré et sa forte concentration en arômes naturels. C’est la variété la plus appréciée en pâtisserie et en cuisine.

À quoi servent les recharges ?

Les recharges permettent de réutiliser le tube en verre et de toujours disposer de gousses de vanille parfaitement protégées.